L'installation sprinkler traverse toutes les parties du bâtiment devant être protégées sous forme d'un réseau de tuyauteries doté de sprinklers. En mode opérationnel, une ampoule en verre remplie de liquide maintient le sprinkler fermé. Si la température de l'air augmente sous l'effet de la chaleur dégagée par l'incendie et dépasse un seuil défini, le liquide en pleine expansion fait éclater l'ampoule et déclenche le sprinkler. L'eau d'extinction est projetée sur le déflecteur, qui la répartit de manière homogène sur le foyer d'incendie. Seuls quelques sprinklers suffisent à éteindre le feu, réduisant les dommages à un minimum. En parallèle, l'alerte est donnée aux services de secours internes et externes.
Pour ce type d'installation, le réseau de tuyauterie est entièrement rempli d'eau sous pression. Dès que les ampoules du sprinkler éclatent, l'eau commence immédiatement à jaillir.
Les installations sous eau avec additif antigel sont conçues pour les applications pour lesquelles l'utilisation d'installations sous air est inappropriée, notamment pour l'une des raisons suivantes :
- Temporisation trop importante
- Feux se propageant rapidement
- Soulèvement de tourbillon de poussières (risque d'explosion)
- Alimentation en eau insuffisante (agrandissement de la surface d'action pour les installations sous air)
- Zones partiellement mal situées et exposées au gel
Les installations sous eau avec zone partielle sèche sont installées dans les bâtiments chauffés comportant des pièces exposées au gel (greniers, chambres frigorifiques, etc.) ou à des températures élevées (chambres de séchage).
- Bâtiments et organismes publics
- Espaces de vente
- Bureaux et bâtiments administratifs
- Immeubles
- Parkings souterrains
- Espaces logistiques
- Entrepôts à rayonnages grande hauteur
- Exploitations industrielles
- Musées
- Centres de conférences et de congrès